Je crois qu'il n'y a pas qu'une vérité et qu'adapter son fonctionnement aux réalités du terrain, du public et de la structure est la seule chose à faire.
Il se peut que rendre une douche obligatoire à des enfants de primaire (par exemple) qui évolue dans une accueil avec une ferme pédagogique et qui passent le plus gros de leur temps en extérieur, ce n'est pas forcément un luxe... Maintenant je le redis, tout ça ne tient qu'à des conditions précises, chacun adapte en fonction de ses réalités...