Voici ce que j'ai réalisé avec mes enfants 3 et 5 ans, mais je pense facilement réalisable avec un petit groupe d'enfants (5-6).
http://lesactivitesdemimi.over-blog.com/article-fabrication-de-chocolats-de-noel-88159203.html
par contre faire le "tempérage" (http://lesactivitesdemimi.over-blog.com/article-le-chocolat-le-temperage-88305324.html) n'est pas nécessaire car ils les mangent beaucoup trop vite.
Investir dans des moules silicone est rentable car on peut les utiliser pour faire du platre ou de la resine.