steph292 0 Signaler ce message Posté(e) 27 mai 2008 Salut à tous! Je voulais savoir si l'on était systématiquement obligé d'avoir un frigo sur un mini camps pour 14-17 ans de 4 jours? Les échantillons sont eux aussi obligatoires?? Merci! Citer Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
bucephale 0 Signaler ce message Posté(e) 27 mai 2008 C'est pas le frigo qui est obligatoire mais un moyen de maintenir les aliments à la température conforme (je sais plus laquelle) donc si tu as une glacière avec des frezer (le truc qui fait du froid dedans) c'est bon ! mais faut les changer souvent ... ou alors le plus simple c'est de n'acheter que juste avant de faire à manger et de ne mettre que quelques heures dans la glacière (froide avec frezer) ... Et pour les échantillons pas le choix ... c'est en cas de soucis ils pourront faire des prélèvements dedans pour identifier les causes ... et ils doivent eux aussi être conservé de manière optimale ... et en cas d'inspection faut pouvoir les montrer ... voilà ... Citer Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
steph292 0 Signaler ce message Posté(e) 29 mai 2008 ok je vois! Merci!! Juste pour infos, pour les plus de 14 ans, je viens d'apprendre qu'un animateur SB n'était pas obligatoire pour les baignades! ça peut servir! Citer Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
